Puré de Patatas

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    con Queso

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    con Atún

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    con Mostaza

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    con Zanahoria



  • "Puré de Patatas" - Las mejores recetas de Puré de Patatas

    El Puré de Patatas es un acompañamiento perfecto para una gran variedad de platos, desde carnes a pescados, aparte de poder comerse como plato individual.

    Es una receta muy socorrida, de preparación rápida y sencilla, que además resulta muy económica, lo que hace de ella una de esas recetas que siempre viene bien tener a mano.

    Además de la clásica receta de Puré de Patatas tradicional, os iremos mostrando diversas variantes, que añaden ingredientes para hacer un Puré de Patatas diferente, que adapte su sabor y textura según nuestras necesidades. Esperamos que las probeis todas y os gusten.

    Puré de Patatas


    Actualización: 13/05/2015

    Os traemos una receta sencilla para hacer un puré de patatas tradicional, una receta que nos servirá como acompañamiento a muchos platos.



    Ingredientes:

    - 400 gramos de patatas
    - 80 gramos de mantequilla
    - Sal
    - Pimienta
    - Nuez moscada

    Preparación:

    En esta ocasión vamos a aprender a hacer puré de patatas de forma fácil y rápida, así podrás hacerlo en casa cualquier día de la semana. Para empezar pelamos las patatas, la mejor forma es utilizando un utensilio pelador de frutas y verduras aunque siempre puedes optar por el clásico cuchillo. Una vez peladas las vamos a ponemos a cocer junto con sal y la mitad de la mantequilla. Una vez cocidas dejamos enfriar y a continuación pasamos por el pasapurés.

    Derretimos el resto de la mantequilla sobrante, sea cual sea el tipo de mantequilla que hayas elegido. Todas las mantequillas se pueden clasificar en dos tipos, las mantequillas ácidas y las dulces. Son estas últimas las que compramos y consumimos en casa habitualmente, que pueden ser con o sin sal. En el momento que tengamos la mantequilla bastante tierna la incorporamos al puré de patatas. Añadimos sal y pimienta al gusto y un poco de nuez moscada, y removemos bien todo.

    Si queremos conseguir un puré más cremoso, podemos añadir a la mezcla nata líquida, leche o un par de huevos batidos. Para batir los huevos los echamos en un plato hondo o una fuente y utilizamos un tenedor o unas varillas de cocina para batirlos intensamente durante un par de minutos, intenta batir siempre en la misma dirección. Y ya tenemos listo nuestro puré de patatas, que podemos servir frío o caliente, según nos guste.

    Puré de Patatas con Queso


    Puré de Patatas con Queso

    Esta interesante receta combina el clásico puré de patatas con el toque que le aporta el queso, haciendo que sea un acompañamiento estupendo para otros platos.



    Ingredientes:

    - 500 gramos de patatas
    - 150 gramos de mantequilla
    - 150 gramos de queso Cheddar (o cualquiera que nos guste)
    - Un par de huevos grandes
    - Sal
    - Pimienta
    - Nuez moscada


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    Puré de Patatas Thermomix


    Puré de Patatas Thermomix

    Elabora un estupendo puré de patatas en la thermomix. Si te gusta comer sano y cuidar tu alimentación y tienes una Thermomix, toma nota de esta receta.



    Ingredientes:

    - Patatas, un kilo
    - Leche, 450 ml
    - Mantequilla, 35 gramos
    - Sal fina, un poco


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    Puré de Patatas con Mostaza


    Puré de Patatas con Mostaza

    Esta receta de puré de patatas con mostaza es bastante original a la par que sabrosa y fácil de preparar, además de ser económica. Anímate a probarla.



    Ingredientes:

    - 200 gramos de patatas
    - 50 gramos de mantequilla
    - Mostaza de Dijon
    - 50 gramos de queso cheddar rallado
    - Leche
    - Sal
    - Agua

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    Puré de Patatas con Zanahoria


    Puré de Patatas con Zanahoria

    Os presentamos la receta para preparar un rico puré de patatas con zanahoria, muy nutritivo y sabroso, además de poseer muchas vitaminas gracias a la zanahoria.



    Ingredientes:

    - 650 gramos de patatas
    - 350 gramos de zanahorias
    - 100 ml de leche entera
    - 30 gramos de mantequilla
    - Sal
    - Nuez moscada

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    Puré de Patatas con Atún


    Puré de Patatas con Atún

    Esta receta de puré de patatas con atún es bastante original, a la par que sabrosa y fácil de preparar. Si la pruebas seguro que te gusta.



    Ingredientes:

    - 1 kilo de patatas
    - 500 ml de leche entera
    - 150 gramos de mantequilla
    - 300 gramos de atún
    - Una cebolla grande
    - Aceite de oliva

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